食なあ

感染者激減と宣言解除で

みんなどわ～～～～～～～～～～～っと出かけるんでしょうね

先が見えるようですね

これから普通に冬の風邪が流行る時期だから

頭のいい人はきちんと体調管理もできるのでしょうけれど

そうでないちょっとおバカな人は羽目を外しちゃんでしょうね～

そして冬の風邪が大流行の兆しを見せたときに

恐ろしいほどの締め付けが始まる、、、、かもしれないと

頭に置いて行動できる人もまた、頭の良い人なんでしょう。

乾燥する季節。

コロナ前に自分が毎年どんな体調だったか思い出して

毎年冬にひどい風邪ひく人

毎年冬のインフルエンザにかかる人

風邪引く人って毎年引いてると思うんだよね

私は風邪をひかない人だから、いつもひかないのよ

周りにいつも風邪ひく人も今いないし

なんで毎年毎年同じ時期に風邪ひく人はひくんだろうね

ないかあるはずなんだよね

もちろんインフルワクチン接種以外でもね

ただ、コロナはそういう意味でのウイルスとは違うと思っているので

風邪をひかないようにしていればいいわけではないと思う

デトックスももちろん大事だけど、

体を構成する物もすごく選びたいかも

もうすでにいろんな添加物だらけになってしまってるからね

たまたま抗酸化作用に良い、スパイスをたくさん仕入れてるので

最近はそれらを使って料理することが多い

こぶみかんパウダー

モリンガパウダー

バオバブの葉とフルーツのパウダー

ジンジャーパウダー

割と独特な味に出来上がる

でもおいしい癖になる

割といろいろな味付けに変えられるし

他のスパイスとも相性がいい

バオバブの葉をパウダーにした調味料です。

粘り気が出て、ソースとよく絡んで おいしくなります。

【原料】バオバブの葉

【産地】セネガル

【特徴】ネバネバ、抹茶と緑茶の間のようなグリーンの香り、味。

【栄養価】 カルシウム、鉄、カリウム、マグネシウム、亜鉛、リン、プロビタミン A、ビタミンC などが豊富。

食物繊維と各種の栄養が豊富で、特にビタミンCとカルシウム、カリウムが多く含まれています。また、他のビタミン類、カリウム、ミネラル、カルシウムなどもバランスよく含まれており、抗炎症・抗酸化作用もあるといわれるスーパーフルーツです。

こぶみかん

マダガスカル産こぶみかんの果実をパウダーにしました。柑橘系の爽やかな酸味と山椒のような苦味と香りが特徴。スムージーや、焼き菓子、ヨーグルトに入れて。

またオリーブオイルとの相性もよいので、マリネやドレッシングソースに加えてもおいしくいただけます。パウダー状になっているので、手軽に何にでも加えることができます。

いつもの料理に少し加えて、味と栄養にアクセントを

モリンガ

地球上に存在する植物の中で最も栄養素が高い植物と言われ、「tree oflife(生命の木)」とも言われています。90種類もの栄養素が含まれ、300もの病気を予防すると言われています。

ビタミンC、カルシウム、たんぱく質、カリウム、ビタミンAや、19種類ものアミノ酸など、多くの栄養素が含まれています。

ポリフェノールやギャバの含有量が多いのも特徴です。また、40種類もの抗酸化物質が含まれています。

★妊娠中や妊娠の可能性のある方は摂取を控えてください。

モリンガの一日の接収量の目安は、

ティースプーンすり切り一杯、（約３g）です。お子様の場合は約半分1.5g

一回で多量に摂取するのはおやめください。

興味のある方は調べてみてくださいね。

パウダーはうちのお店にもあります。

私も使ってるものです。

わりと思い切っていろいろなものに入れて使っていますが、

料理の幅が広がる感じで面白いです。

料理好きならもっといろいろ研究するところだけど、、、

気が向いた時だけ

冷蔵庫や家にある食材で

そんな感じです。

お料理好きな人ぜひいろいろ試して健康になってほしいですね～

モリンガパンとかバオバブパンとか焼きたいなーーーとは思いつつ

めんどくせーーーー！！！！！

スイッチはいるとささっとできるんだけど、なかなかスイッチが入らない

はあああ、、、でもおいしいだろうな＝＝

マダガスカルのドライフルートとチョコを一緒に入れて

焼き上がりに、マダガスカルのはちみつを少しかけて

おいしいに決まってんじゃーーーーーーーん！！！

想像しただけでやばい。

でも

めんどくせーーーーーーー！！

圧倒的に時間がない

心の余裕

心のゆとりが

まったくない！！！！

そうそう。

保護にゃんこも我が家の子にすることに決めました。

木枯し紋次郎から

紋次郎くん

モンちゃんです！

シャビーとロンちゃんのベイビー的存在になってくれたらいいなと思ってます。

まだあと8日間お薬飲まないといけないので

生活が落ち着きません

あっちバタバタ、こっちバタバタ

休みのたんびに雨模様で、納屋の改装も、畑パーキングも放置のままです。

外壁のペンキ塗りも放置

外の洗面周りのタイル貼りとかも放置

中庭の天格子作りも放置

もうーぜーーーーーーんぶ放置中

とにかく寒くなるまでに納屋。

屋根裏のごみを下に全部落としてるので、それを早く片付けて

冬に植木を避難させられるように

たぶんそのまま外でも越してくれると思うんだけどなあ。。

避難させた方がいい物は避難させたいし

庭の正面の花壇をビニールハウスにしようと思っていたけど

時計草がすごいことになってきてるのでハウスにはできそうもないから

周辺を囲うくらいはしたい

ま、でも全部魔法待ちだな

魔法月間がやってくるまで放置。

でも、、パン焼きたいな。

今日豆を食べたところでこの動画です。

(*´▽｀*)

まあどれも頻繁に取ってるわけじゃないのでOKと思うけど

311の時に放射能に良いと納豆、味噌汁飲むことすすめられてたけど

そのことで甲状腺に悪影響が出ていたかもしれないって考えると

ほんと情報ってなんだかなあと思うよね

だから、ネットとかでいい！っていうものすぐにいいと鵜呑みにしちゃいけないわね

私もヨーグルト牛乳はとってないよ

チーズ、バターは月に1回食べるか食べないかはある

牛乳はもう飲めなくなった。

おなかにくるようになってしまった。

温泉に行ったときにピルクルは飲んだりすることあったけど

それもだんだんおなかにくるようになって来たかな

骨折予防だけじゃない大事な体操だなあ～

まだまだたくさん勉強しなくちゃだね